Unser Stellenangebot
Wir übernehmen zum Januar 2023 ein eindrucksvolles 4 Sterne Hotel in Braunschweig. Zum Portfolio gehören Tagungen, Feiern und das Rundumwohlfühlpaket für unsere Gäste. Das Restaurant mit Wintergarten und Kaminzimmer umfasst 170 Sitzplätze, eine Bar mit 50 Sitzplätzen sowie eine Terrasse mit bis zu 80 Sitzplätzen.
Aktuell stellen wir ein engagiertes und innovatives Team zusammen. Werden Sie ein Teil davon!
Zusätzliche Leistungen erwarten Sie bei uns:
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann sollten wir uns unbedingt kennenlernen.
Ihre Aufgaben im Detail
- Sie sind Ansprechpartner und Koordinator für Kunde, Mitarbeiter, Dienstleister und Aushilfen (m/w/d) und übernehmen die fachliche Anleitung der Mitarbeitenden
- dabei obliegt Ihnen die fachliche Führung des Personals
- zu Ihren Aufgaben zählen die Personal- und Warendisposition
- Sie verantworten die administrativen und koordinierenden Aufgaben
- die Gestaltung und Optimierung von Arbeitsabläufen gehören zu Ihrem Tagesgeschäft
- das Einhalten und Nachhalten von gesetzlichen Vorschriften (u.a. HACCP) sind für Sie selbstverständlich
Ihr Profil
- Sie verfügen über eine Ausbildung im Bereich Gastronomie oder eine vergleichbare Qualifikation
- einschlägige Berufserfahrung im Bereich der Gastronomie und Restaurantleitung runden Ihr Profil ab
- eine ausgeprägte Kunden- und Serviceorientierung sind für Sie selbstverständlich
- Ihre selbstständige und strukturierte Arbeitsweise zählt zu Ihren Stärken
- Durchsetzungsvermögen und gute Kommunikationsfähigkeit zeichnen Sie aus
